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        乳脂離心機的使用方法

        日期:2021-10-27 10:19:16    瀏覽量:1404

          乳脂離心機是乳及乳制品的分析方法設備,具有造型美觀、容量大、體積小、功能齊全。其性能穩(wěn)定、速度可調并能自動調節(jié)平衡、溫升低、使用效率高以及適用性廣等優(yōu)點。那么乳脂離心機要怎么使用呢?下面海誼科技小編就為大家介紹乳脂離心機的使用方法:


        乳脂離心機的使用方法


          乳脂離心機的使用方法:


          用牛乳吸管,吸取混勻的乳樣注入試驗瓶內,用量筒取密度為1.820-1.825g/ml的硫酸慢慢加入試驗瓶內,用手拿著試驗瓶上部的頂端,將試驗瓶作平面劃圓旋轉,促使硫酸與乳樣充分混合,將試驗瓶置于乳脂離心機中以800-1000r/min的速度旋轉5min取出,加入80℃的熱水,使試液達到瓶頸基部再旋轉2min,再加入熱水使脂肪柱上升至瓶頸刻度處(零點刻度部分),繼續(xù)旋轉1min取出,置于60-65℃的水浴中約5min,水浴水面須高于試驗瓶中的脂肪層,將試驗瓶取出,趁熱讀出脂肪的刻度數(shù),即為試驗中脂肪質量百分比。


          測定乳脂含量:吸收10ml硫酸(90%),注入蓋勃氏乳脂汁內,用1lml的特別牛乳吸管吸取牛乳樣品至刻度并注入乳脂汁內,再加入1ml異戊醇,塞緊橡皮塞,充分搖動,使牛乳凝塊溶解。將乳脂計放入65~700C的水浴鍋中5min,再用乳脂離心機以1000r/min離心力旋轉5min后,放置65~70℃水浴鍋中;5min后取出擦干,按脂肪柱上刻度處的凹形面底緣讀數(shù),即為脂肪的百分數(shù)。


          以上關于乳脂離心機的使用方法就為大家分享到這里,乳脂離心機具有加熱恒溫功能,主要適用于乳制品企業(yè)的理化檢驗,是乳制品檢驗的常規(guī)設備。

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